1917年初，谢里亚尔吉卖掉茶馆，借了钱，并取得许可证，在萨查皮尔街开设一家棕榈酒铺。梅尔万开始每天在这家新的棕榈酒铺工作两小时。他做各种杂活来帮助父亲，洗瓶、装瓶、扫地并售酒。有时，当顾客饮酒过量而醉倒，梅尔万会坐在他身旁，唱图卡拉姆的阿邦格（奉爱歌曲）。醉汉会愉快地加入，拍着手一起唱。就这样，棕榈酒铺真正成了一座歌之酒馆，而梅尔万是它的掌柜，把爱的美酒分给每一个来到那里的人。
另一些时候，梅尔万会劝某些顾客适量饮酒，或干脆完全戒酒。其中有些人，他不会给他们上酒。梅莫听说这事后，责备儿子，尖刻地问道：“梅罗格，你是想帮你父亲做生意，还是想把它毁掉？！你到底怎么了？如果人们都不喝棕榈酒了，这生意还怎么维持？”
波波欣赏梅尔万的性情，因此并不太理会梅莫的话。顾客们也开始尊敬地称呼他为梅尔万吉。
虽然梅尔万吉每天在棕榈酒铺辛勤工作，实际上他仍未完全具有粗意识。他的行动完全由那通过他显现的神圣意志的冲动所支配。例如，有一天早晨，梅尔万吉骑自行车去棕榈酒铺时，飞快地骑过店门，一直骑到通往马哈巴莱什瓦尔的路上，那里在浦那城外八英里处。直到他骑到卡特拉吉·加特（山丘）路半途时，才似乎意识到自己走错了方向。当他沿陡峭道路上行时，蹬车变得困难；直到这时他才明白，自己已进入通往马哈巴莱什瓦尔的丘陵地区。随后他骑回浦那，很晚才到达棕榈酒铺。
1917年2月16日星期五，梅尔万吉创作了一首格外优美的伽扎勒：
