しかしマスターと彼の弟子たちは、ガンナのような限られた信仰と理解を持つ人にとっては理解し満足させることが難しいものでした。彼女の回顧録からの以下の一節からわかるように。 バーバーの極度の落ち着きのなさ――神秘家にしては好奇心をそそるもの以上のもの――のために、そしてホステスとして14人の人を一晩の滞在中に快適にするための実際の仕事の多くを私がしなければならなかったために、自分の考えを記録することができず、主婦の仕事に感情を挟まないようにしました。私は一瞬も休むことなく忙しく、台所からバーバーの弟子たちのところへ、ガレージから料理人が頭を失ったと不満を言う家政婦のところへ走り回りました。その間、私の秘書はマスターの指示のために電話にかかりきりでした。 この慌ただしさ、緊張感、平静さの欠如の中で、バーバーは例外的に気まぐれなプリマドンナであり、彼の弟子たちは典型的な奴隷のような伴奏者、秘書、メイドの役割を演じ、ノリーナ・マッチャベリはイタリア人の役を演じているという明確な印象を持たずにはいられませんでした！全員がバーバーを不快にさせることを死ぬほど恐れ、極度に興奮していました...彼らは彼の呼びかけにより速く応えるために、床に座り、階段に犬のように彼のドアの前で待っていました。そして呼びかけがあると、軍隊式にあまりにも素早く駆け込んでくるので、私は途中にある骨董品が心配で震えました。 朝食を始めたかと思うと、トーストを半分くわえたまま、マスターに応えるために駆け出しました。ブリオッシュはコーヒーを飲み終える機会を得る前に実際に6回温め直さなければなりませんでした。昼食の時間は8回変更され、最初の注文は1時でした。しかし私たちは11時半に食べました。そのため食事はガリュイの水準にほとんど達しませんでした。シェフが1時間の通知でいつもの繊細さでこの複雑な菜食メニューを準備することは到底不可能だったからです。最後の時間変更は11時過ぎに伝えられました。そしてこのすべてのトラブルの原因は、バーバーがお気に入りの娯楽――フローレンツ・ジーグフェルドの生涯を描いた華やかなミュージカルコメディ[『偉大なるジーグフェルド』]を映画館で見たかったことでした。 [バーバーが去った後、真夜中に]ようやく部屋に戻った時、あのめまぐるしい、不健康な、鞭打ちのような聖なる生活から回復するために3日間そこにこもりました。